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PAESI RICCHI L'ECCELLENZA CULTURALE ED ENOGASTRONOMICA
Un itinerario semplice ma determinante per introdursi nel territorio
La quinta tappa del Gran Tour del Lago d’Orta si caratterizza per la varietà dei paesaggi che si incontrano lungo il cammino: man mano che si procede, ci si allontana dallo scenario lacustre per incamminarsi sulle colline coltivate a vigna.
Si lascia il territorio di San Maurizio d’Opaglio per raggiungere Pogno, situato lungo la strada della Cremosina che dal Cusio porta in Valsesia. Da qui l’itinerario si snoda lungo sentieri immersi nei boschi collinari, fino ad arrivare ai centri abitati di Soriso e Gargallo. Il percorso costeggia da vicino il confine orientale dal Parco del Monte Fenera, un’area naturale tutelata per la sua ricca biodiversità e caratterizzata da una fitta vegetazione.
Lasciandosi definitivamente alle spalle il bacino del lago d’Orta, il camminatore raggiunge Maggiora, Città del Vino e sede di importanti aziende vitivinicole. Qui sulle Colline Novaresi il terreno particolarmente adatto alla coltivazione della vite ha fatto sì che nei secoli questo tipo di attività si diffondesse, restando vitale ancora oggi. Tradizionalmente le vigne erano coltivate con il metodo detto “a maggiorina”, che consisteva in una modalità di coltivazione per cui tre e quattro viti erano piantate molto vicine tra loro, al centro di un quadrato i cui angoli erano i pali a cui i tralci venivano fissati. Oggi questo sistema è osservabile solo in alcuni rari casi, ancora conservati.
Da Maggiora il tracciato scende lungo la valle del Sizzone per poi raggiungere il territorio di Cureggio e, infine, Borgomanero, anch’essa denominata Città del Vino. Qui, attraversando il centro storico e costeggiando nuovamente il corso del torrente Agogna, si torna al punto di partenza della prima tappa, dove ha avuto inizio il cammino sui sentieri del Grand Tour del Lago d’Orta, per terminare così il viaggio.
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